Пчеловод из Казачка Николай Лысенко посвятил себя сотрудничеству с удивительными насекомыми. Просто так на его пасеку не проникнешь – на въезде нам навстречу выскочила… лиса! Решили не удивляться: раз хозяин справляется с таким количеством пчёл, с лисой точно может договориться. Пока оглядывались по сторонам, плутовку посадили на привязь, и при ближайшем рассмотрении она оказалась обычной лайкой. Вот мастер маскировки!
После городского пекла воздух на пасеке хочется не вдыхать – вкушать, наслаждаться. Он наполнен волшебными ароматами разнотравья, а ещё дружным гудением пчёл – и это слегка нервирует… Гостеприимный хозяин поспешил оснастить нас шляпами с защитной сеткой. Стало спокойнее на душе, и мы приступили к беседе.
— Давно вы занимаетесь пчеловодством?
— С самого детства. Я ещё карапузом в коротких штанах между ульями ходил, и пчёлы меня никогда не кусали. Мама и папа большую пасеку, конечно, не держали. Они работали, а чтобы заниматься пчеловодством всерьёз, нужно много свободного времени. Я смотрел, как они на пасеке трудятся, да всё на ус наматывал. А когда повзрослел, начал с братом пробовать вести пчелиное хозяйство. Раньше я работал электриком. Когда пенсия пришла – загрустил и задумался, как бы развлечься. Вот, надумал! Сейчас у меня около 150 пчелосемей. Хороший помощник – внук Алексей, четвёртое поколение пасечников. Пчёлы – это прекрасно и для души, и для тела, ну и немножко для финансового благополучия.
— Почему вы решили заняться бортничеством?
— Наш губернатор хочет возродить в Белгородской области популяцию диких пчёл. И это здорово, я с ним полностью согласен, хоть для пасечника бортничество – занятие очень хлопотное. Дикие пчёлы дают меньше мёда, но он более полезен. В обычные ульи мы ставим искусственную вощину, там ячейки определённого размера – 6 мм. Пчёлки дикие сами отстраивают соты в бортях, ячейки делают немного меньше, поэтому структура мёда другая. А когда мы мёд из борти изымаем, не используем медогонку. Значит, он не окисляется, с металлом не соприкасается. И тревожим мы пчёл только один раз в году. Всё это отражается на качестве мёда. Есть у меня борти в лесу, сделанные по старинке, – выдолбленные из дерева. Но есть и обычные. Мы их высоко на деревьях устанавливаем. Дикие пчёлы сами заселяются, сами строят соты, сами работают. Они вообще существа очень самостоятельные. Их даже лечить не нужно – сами излечиваются. Зря мы их не тревожим, только осенью, раз в год.
— Пчёлы знают своего хозяина?
— Думаю, да. Бывает, сижу, занимаюсь своими делами. И тут пчёлы начинают летать вокруг меня, тыкаются, будто хотят укусить, но не кусают – привлекают внимание. Думаю, что‑то здесь не так. Смотрю: вода в поилке закончилась! Ну не лететь же им к соседу – иду наливать. Знают, что вода – это моя работа. А ещё помнят обидчика. Был у меня случай как‑то по весне. Перед началом сезона я проверял состояние ульев, вытянул рамку и уронил. Рамка придавила несколько пчёл. Они запомнили и всё лето, я только к этому улью подхожу, недружелюбно так гудеть начинали. И только один этот улей!
— Какое ваше любимое блюдо с мёдом?
— Оладьи! Во время первой качки дома обязательно их жарим. И мама всегда так делала. Оладушки с первым мёдом – шикарно!
— Я понимаю, летом свободного времени точно нет. Рабочий день с марта и по октябрь-ноябрь. А вот зимой? С ноября по март можно полениться-поваляться?
— Нет! В это время идёт техническое обслуживание кормилиц: делаем рамки, перетапливаем воск, ремонтируем ульи, трактор. Ведь у моей пасеки какое преимущество? Она кочующая! Мы переезжаем с места на место за лето три-четыре раза. Туда, где цветут медоносы. Была акация, сейчас липа начинается, потом гречиха – тоже очень хорошо, подсолнечник, донник, разнотравье. Чтобы ассортимент был! Но качество мёда зависит не только от цветов. Во многом и от хозяина, и от пчёл. Моя любимая трудяга – среднерусская пчела. Она злая, кусачая. Но мёд несёт и перерабатывает так, что никакая другая с ней не сравнится. Эта пчела перекладывает его по 10–20 раз из ячейки в ячейку. А во время перекладывания вносит свои ферменты, в отличие от инкубаторских. Те носят мёда много, но они не такие щепетильные, что ли, и мёд не такой качественный.
— А есть ли у вас хобби? Как отдыхаете?
— У меня участок – 35 соток. Шикарный сад, виноградник. Как говорится, с кем поведёшься – того наберёшься. Глядя на пчёлок, не понимаю, как можно просто лежать и ничего не делать.
— Вы же когда‑нибудь выезжаете из Казачка на недельку-другую отдохнуть, развеяться? Тогда по кому скучаете?
— Очень скучаю по семье, по дому. Я вообще по натуре домосед. Как‑то уехал в Старый Оскол, построил себе коттедж. И знаете что? Не смог там жить, продал и вернулся на родину, в родительский дом!
— У вас сейчас хороший помощник – ваш внук Алексей. Понятно, он с детства наблюдал, как вы с пчёлами работаете. А вам хотелось бы, чтобы он этим занимался профессионально?
— Конечно. И не только внук! У меня много знакомых, которые тоже с пчёлами работают. Они труженицы, и я уважаю людей, которые трудятся.
— Что пчёлы любят, а что – нет? Говорят, если перед приездом на пасеку использовать парфюмерию, им это не понравится?
— Изначально одеколон придумали, чтобы нравиться французским женщинам. Пчёлам это точно не по вкусу. Они вообще не любят резких запахов: духов, чеснока, алкоголя. С последним амбре на пасеке лучше не показываться – покусают, не спасёт ни маска, ни костюм! Ещё не любят резких движений.
— А как они относятся к тому, что вы у них забираете мёд? Они вам потом не мстят?
— Зависит от того, когда забрать. Если в начале сезона, то довольны не будут точно. У них и так еды мало, а вы ещё и грабёж среди бела дня устраиваете. А вот когда ульи заполнены, запечатаны, тогда – пожалуйста, забирайте, они будут только рады, ведь им же нужно работать, а работать некуда.
— Скажите, а как заставить пчёл поселиться в улей?
— Ну, это как у людей. Образовалась, к примеру, молодая семья. И им предложили маленькую, однокомнатную, но свою квартиру. Откажутся? Думаю, нет. Так и с пчёлами. Конечно, сначала нужно заманить. Положить прополисный коврик, кусочек вощины. Сначала залетают разведчицы, всё обнюхивают, осматривают. Потом возвращаются к семье, и рой, доверяя разведчице, летит на ПМЖ в конкретный улей.
— А бывает так, что пчела заблудилась и прилетела не в свой улей и даже не к своему хозяину? И тогда что – война?
— Бывает такое, когда налетает ураган, дождь неожиданный, смерч. Пчёлы за мёдом‑то улетают на 5–7 км. И если понимают, что не успевают добраться к себе, а на пути встречается пасека, то залетают в первый попавшийся улей и их принимают. Они разгружаются там и улетают! Но если просто в погожий день посторонний пчелотоварищ подлетит к улью и захочет туда проникнуть, то мало не покажется. Вот рядом стоят ульи, но в гости друг к другу их жители не залетают.
Вот так под оптимистичное жужжание пчёл и пение птиц мы погуляли по пасеке Николая Григорьевича. В какой‑то момент привыкаешь к этому непрекращающемуся гулу, смелеешь, шляпа-сетка начинает мешать, храбро снимаешь её, а пчёлам, оказывается, всё равно: я же не медведь, мёд не забираю. И такое единение с настоящим, с природой чувствуешь!
— Говорят, домашние питомцы похожи на своих хозяев. А что роднит вас с пчёлами?
— Образование у меня техническое, люблю систему во всём. И пчелиная семья живёт строго, по‑армейски, в ней своя иерархия. Есть сторожевая служба, служба охраны матки, служба доставки питьевой воды, пчёлы-няньки, свита матки, рабочая пчела.
… Пришла пора прощаться. Перед отъездом у поилки полосатых тружениц мы заметили маленький рой. На наших глазах зарождалась новая ячейка пчелиного общества, а значит, мёду быть!