Светлана Боженова: «Хлеб – это основа всего»

Труд одного из лучших сотрудников АО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» – руководителя производственно-технологической лаборатории Светланы Боженовой, был отмечен благодарностью Минсельхоза РФ. Награду вручили на торжественном собрании, посвящённом Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, которое состоялось в начале октября.

Светлана Михайловна признаётся, что не планировала связывать свою жизнь с сельским хозяйством. Как и у многих абитуриентов это был случайный выбор. Московский политехникум Министерства хлебопродуктов с мощной лабораторной базой и сильными преподавателями-наставниками был отправной точкой в отрасль.

«Понимание того, с чем будет связана моя профессия, пришло во время практики на Московском мелькомбинате № 4. У меня был шок – от сложных схем, монотонных, непонятных мне процессов, –  вспоминает Светлана Михайловна. – После практики я, разочарованная, приехала домой, где состоялся душевный разговор с самым важным и авторитетным для меня родным человеком – бабулей. И она тогда мне сказала: «Внучечка, да не горюй же ты ни о чем, дорогая. Хлеб – это жизнь, он дороже золота. Мы настолько привыкли к нему, как к чему-то обыденному, а ведь это дар Божий, это отец, кормилец. Без зерна, выращенного в поле, и муки, в которую и ты, в том числе, свою душу вложишь, наш народ не будет сыт и счастлив». Это были серьёзные, глубокие слова. Они запали в душу. Я вспоминаю их с теплотой, как и запах вкусного хлеба, который бабушка пекла в печи. Вернувшись в Москву, я переосмыслила своё отношение к выбранному делу и продолжила обучение».

Наличие красного диплома давало право выбора и возможность получить распределение на один из комбинатов Москвы, но замужество вернуло в родные края, на Белгородчину. В 1990 году Светлана пришла молодым специалистом в лабораторию, тогда ещё Мукомольного комбината. Обретая практический опыт, параллельно окончила Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского по специальности «Инженер технологии хранения зерна и продуктов переработки».

Светлана Боженова, начав с труда лаборанта, инженера по качеству, в июне 2017 года была назначена на должность руководителя ПТЛ. Под её началом – 31 сотрудник.

«Если задать вопрос обывателю, для чего нужна лаборатория на производстве, наверное, последует ответ: «Для анализа, контроля». Но на самом деле мы «таможня и следственный отдел» комбината, – рассказывает Светлана Михайловна. – Весь жизненный цикл зерна, от поля до прилавка, под контролем сотрудников ПТЛ. Это и оценка сопроводительных документов, и основательный анализ качественных характеристик сырья на этапе приёмки, хранения, переработки, а также контроль всех технологических процессов до упаковки готовой продукции и взаимодействия с потребителями. Поэтому высококвалифицированный и ответственный штат сотрудников лаборатории является одним из основных блоков в структуре функционирования предприятия. В моем коллективе в окружении хороших наставников выросло не одно поколение профессионалов. Главный залог успеха – интерес к вверенному делу. А ещё ориентация на цифровизацию обязывает сотрудников лаборатории осваивать не только современные аналитические приборы, но и платформы государственных информационных систем».

Специалисты по стандартизации, сертификации и менеджменту под руководством Светланы Михайловны декларируют продукцию, оформляют сопроводительную документацию, успешно проводят аудиты самых требовательных клиентов, торговых сетей и органов по сертификации, разрабатывают регламенты и стандарты предприятия, совершенствуя систему менеджмента качества и пищевой безопасности.

Светлана Боженова является активным участником конференций и профессиональных сообществ, состоит в научных технических комитетах РФ по стандартизации ТК002, ТК003, тем самым внося вклад не только в развитие предприятия, но и в развитие сельскохозяйственной и пищевой отрасли в целом.

«Я горжусь тем, что работаю на предприятии, в коллективе единомышленников, которые стремятся сохранить лучшие традиции советского времени, когда качество было превыше всего», – подчёркивает Светлана Боженова.

КСТАТИ:

Старооскольская мука многие годы держит лидерские позиции на российском рынке. Она пользуется спросом как продукт полностью безопасный и стабильно высокого качества. Три торговые марки отмечены знаком Роскачества, а это значит, что продукция соответствует завышенным требованиям независимой организации АНО «Российская система качества». Это «Французская штучка», «Славна» и «Белонежная». Кроме того, «Французская штучка» занимает 1 место в России среди муки сорта «экстра» и 2-е место – среди высшего сорта.

Реклама. АО "КХПС". Erid: 2VfnxxpCXC4