Кефир трёх белгородских марок признан высококачественным
Он соответствует не только обязательным требованиям законодательства, но и повышенным требованиям стандарта Роскачества.
Кефир марок «Авида», «Нежеголь» и «Томмолоко» вошёл в список продуктов повышенного качества. Товар этих производителей может претендовать на российский Знак качества.
Специалисты исследовали кефир 36 марок российского и белорусского производства стоимостью от 22 до 149 рублей по 35 показателям. Все образцы оказались радиологически безопасными, в них не нашли хлорорганических пестицидов, ядовитых токсинов плесневых грибов, патогенных микроорганизмов, бактерий золотистого стафилококка, пестицидов и т. д.
Кефир семи торговых марок комиссия признала качественным и безопасным, в 19 образцах выявила факт несоответствия стандартам. Например, в кефире от «Околицы» нашли плесень, а ещё в пяти образцах – бактерии кишечной палочки: «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат «Ставропольский», «Солнышко Кубани». Производитель «Будённовскмолпродукт» вместо заявленных 500 г налил только 450 г кефира.
