Local Logo
Новости Старооскольского городского округа Белгородской области
87.81
+0.07$
95.78
+0.03
+33 °С, ясно
Белгород

Компания «ЭФКО Инновации» заявила о желании наладить производство сладких белков

5 февраля 2020, 11:01Экономика
Фото: pexels.com

Работу планируют наладить в рамках Белгородского НОЦа.

Компания «ЭФКО Инновации» хочет наладить производство собственных подсластителей в рамках Белгородского НОЦа. Специалисты намерены изменить рынок продовольствия сладкими белками, отметили на сайте «БелПрессы». 

Продукт должен заменить углеводы, повлияв на сокращение числа страдающих диабетом и ожирением. Белгородский НОЦ заявил о проекте «Сладкие белки».

«Это революционный процесс. Мы все знаем сладкую продукцию в виде углеводов. А белки – это изменение всей парадигмы», — отметил глава «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин.

По его словам, проект ещё года два будет находиться в стадии разработки, последующей сертификации. Производители ставят перед собой текущую задачу – сахарозаменители.

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 11:51
Андрей Чесноков – о проведении фермерской ярмарки в новом формате
Материал
АфишаВчера, 18:19
Старооскольцы смогут отпраздновать День металлурга на базе отдыха «Вместе Парк» 20 июля
Материал
ОбществоВчера, 16:10
Вячеслав Гладков сообщил о завершении ремонта четырёх путепроводов в Старом Осколе