Старооскольский фермер Эдуард Орлов рассказал о выращивании арбузов

В  советские времена в нашем районе на колхозных полях выращивали разные овощи – помидоры, огурцы, лук и даже вкусные сочные арбузы, которые ничуть не уступали астраханским или ставропольским. Казалось, производство бахчевых давно кануло в Лету. Но мы узнали, что вот уже второй год фермер Эдуард Орлов занимается выращиванием этой сладкой ягоды. Его питомник находится на Котле. Дорогу сюда легко можно найти по баннеру, который вывешен недалеко от трамвайных путей. В питомнике саженцы десятков различных растений: малины, можжевельника, клёна, берёзы и даже грецкого ореха. Рядом в загоне блеют овцы, которые тоже, оказывается, помогают выращивать урожай. Но по-своему. В планах довести плантации клубники и бахчевых культур, которые будут уходить далеко за горизонт. Ещё немного и арбузы дозреют. А за клубникой тем временем ухаживает жена фермера Эльвира.

«Наша продукция экологически чистая и выращена без использования современных технологий и инноваций, – рассказал  фермер. – Её реализацией занимается моя дочь Арина. В общем, семейный подряд».

Из строителей в сельское хозяйство

По профессии Эдуард Орлов – строитель. Занимался разными видами отделки, ремонтом. На вопрос, почему поменял направление деятельности, отвечает, что, наверное, сыграли свою роль гены: дед работал комбайнёром в Краснояружском районе. Впрочем, по словам Эдуарда Владимировича, всё произошло случайно. Как-то он узнал о том, что в нашем регионе можно выращивать грецкий орех. Тема его заинтересовала. В этом он увидел экономическую безопасность своей семьи. – В дело сначала нужно вложиться, чтобы  потом был стабильный доход,–  считает фермер.

По его словам, один сезон оправдывает весь год. К тому же, с запасом. Оказывается, с одного гектара собирается до трёх тонн орехов. Сначала в Белгороде Орлов открыл КФХ на себя и на дочь. Это был его первый задел. В селе Журавлёвка Белгородского района четыре года назад впервые высадил 15 гектаров фундука. На нескольких кустах уже появились первые орехи. Первый небольшой урожай  ждут через три года. В нашем регионе они высаживаются низкорослыми – вырастают до пяти метров. А могут достигать 25 метров. Что такое зона рискованного земледелия, Эдуард прочувствовал, что называется, на себе. Два года подряд за исключением нынешнего лета не было дождя. Соответственно, много средств затрачивалось на замену погибших растений. Плантация, которую сейчас возделывает фермер, раньше считалась чуть ли не заброшенной – земля здесь супесчаная. Пришлось приложить немало усилий, чтобы привести её в порядок. Ниваки на Котле

«На этой территории саженцы орехов будут расти два года,– рассказывает Орлов.–  Мы используем их, если вдруг не примутся ранее высаженные растения. Там – сад абрикосов, дальше растёт алыча. Немного левее – сливы, яблоки. Хотим организовать свою торговую точку. Цены будут ниже привозных фруктов и овощей. В этом году, например, клубнику продавали по 300 рублей за килограмм, мы– на 50 -100 рублей дешевле. Будем делать на питомнике холодильник-витрину. В планах также установить 10 теплиц.  В хозяйстве фермера несколько полей. Планируется увеличить их до 37 гектаров. Дальше, в сторону Незнамово, грецким орехом засеяно 155 гектаров. А всего, включая Федосеевку и район водохранилища, около 500 га. Рядом с орехами растёт клубника. В 2021-м её посадили 1 гектар. Всего планируют засадить ягодой 5 гектаров. Эльвира рассказала, что выращивают семь сортов: «дар-селект», «ханейм», «эми», «азия» и другие. В прошлом году супруги посадили четыре сорта, они начали плодоносить: промышленные сорта сразу дают большой урожай. Конечно, клубника требует тщательного ухода. Очень любит воду. Поэтому используется капельный полив. Чтобы уйти от физического труда приобрели посадочную машину. А ещё планируют установить трёхметровые ягодные тоннели – теплицы для клубники. В планах выделить гектар под  малину. По профессии женщина – хореограф. Но решила поддержать мужа в его начинаниях. А  ещё она увлекается ниваки­ – искусством подстрижки кроны и формирования внешнего вида дерева в соответствии с чётко определёнными эстетическими стандартами. Получается очень красиво. – Когда выращиваешь своё и у тебя получается, это дорогого стоит», – делится Эльвира.

«Если чувствуешь усталость, то приезжаешь на поле, где растут маленькие орехи, походишь, посмотришь, как они поднимаются, растут, то усталость как рукой снимает. Земля ведь силу даёт, – говорит Эдуард. Он рассказал, как овцы помогают выращивать фундук. Эти животные выщипывают вокруг саженцев всю траву, к тому же одновременно удобряют почву. Поголовье планируют увеличить до 1000 голов – всё-таки площадь плантаций немалая. Занимается разведением овец супруг дочери Игорь Виноградов».

Чтобы восполнить пробелы в сельском хозяйстве, Эдуарду пришлось овладевать знаниями в Белгородском государственном аграрном университете имени В.Я. Горина.

«Вот яблони, которые у нас будут осенью в продаже, они акклиматизированы под местную почву, а значит, будут давать урожай», – продолжает рассказывать Орлов про своё хозяйство.

Без нитратов и химии

На вопрос, почему начал выращивать арбузы, Эдуард ответил, потому что никто этим  в нашем районе не занимается. Этой культурой засеяно 5 гектаров: 1 га на Котле и 4 га в Сорокино. С одного гектара семья Орловых  планирует собрать от 30 до 40 тонн сладкой ягоды. Выращивают они два сорта – «Кримстар» и «Кримсон». Чтобы получить хороший урожай, необходимо постоянно бороться с сорняками. За сезон проводят как минимум две прополки, привлекая для этого наёмных рабочих. Работы у фермера и его семьи хватает на целый год. В апреле сеют семена арбузов в теплицу. А в мае сажают рассаду в открытый грунт. Половину лета ухаживают за всходами, заботятся о комфорте растений.

«Иногда в дождливый сезон приходится делать и третью прополку, но это плохо — будет недобор урожая. Если хотите узнать, какие потери вы несёте из-за сорняков, взвесьте все сорняки, что были убраны с квадратного метра. На эту величину и недосчитаетесь урожая с каждого квадрата», — говорит Эдуард.

У Орловых уже сформировался свой контингент арбузных гурманов, которые готовы приобретать любимое лакомство. Живут они не только в нашем округе.  

«За качество отвечаю, могу угостить своими  арбузами самых маленьких детей», – уверен руководитель КФХ.

Семья Орловых хочет расширять своё производство. Кроме арбузов, в следующем году  планируют выращивать целую линейку овощей – помидоры, огурцы, лук, капусту… Они уверены, что натуральная местная продукция, выращенная без применения химикатов, будет пользоваться спросом.