Local Logo
Новости Старооскольского городского округа Белгородской области
99.93
-2.03$
103.29
-1.76
-3 °С, облачно
Белгород

Старооскольская ветеринарная лаборатория получила уникальное оборудование

16 декабря 2019, 16:31Общество
Фото: Сергей Руссу

Теперь можно убедиться в безопасности мяса, молока и других товаров на прилавках магазинов.

Презентация оборудования прошла 12 декабря. Анализатор английской компании «Randox» позволяет проверить образцы на 145 видов антибиотиков, а также на пестициды, гормоны, дезинфектанты – всё, что не должно содержаться в пище и может повредить здоровью человека. При этом стоимость исследования доступна даже небольшому фермерскому хозяйству.

Антибиотики в животноводстве и птицеводстве наносят вред людям, так как вызывают устойчивость микроорганизмов к лекарствам. А остаточное количество антибиотиков, попадающих в организм с продуктами питания, оказывает негативное влияние на здоровье людей.

Решением проблемы активно занялся губернатор Белгородской области Евгений Савченко. В регионе была разработана дорожная карта по снижению количества антибиотиков, применяемых в животноводстве и птицеводстве.

«В нашей области перерабатывающие предприятия получили возможность проводить современные исследования на остаточное количество антибиотиков, – рассказала первый заместитель начальника управления ветеринарии Белгородской области Оксана Толстопятова. – Мы будем подтверждать безопасность продукции, которую выпускаем в розничную сеть, на оптовую продажу по всей РФ и на экспорт. Такие исследования проводились ранее, но на другом оборудовании. Они были более затратны и длительны. Мы проинформировали производителей о новом оборудовании, они очень заинтересовались».

Сегодня процесс анализа занимает пару часов. Специалисты лаборатории смешивают пробы продукции с реагентами в специальном биочипе. После нескольких подготовительных процедур пробу отправляют в анализатор, который уже через две минуты выводит на экран результат. На наших глазах проверили продукцию ООО «Бизнес Фуд Сфера» (бренд «Белая птица»). Антибиотиков не обнаружили.

«Лаборатории предприятий не обладают необходимыми полномочиями, – отметила в интервью «Зорям» руководитель Санкт-петербургского научного консультационного центра по разработке и трансферу системных технологий в ветеринарии и сельском хозяйстве Светлана Щепеткина. – Для того, чтобы подтвердить безопасность и качество продукции, существуют государственные лаборатории, например, старооскольская. Для внедрения этого проекта были выбраны две области: Белгородская и Ленинградская. Мир шёл к решению проблемы очень давно. Начали обращать внимание на это и в нашей стране. Новое оборудование уникально по своим возможностям, позволяет определить большое количество веществ в минимальный срок».

Производители, продукция которых успешно пройдёт диагностику, получат разрешение маркировать её знаком «Без антибиотиков».

Нашли опечатку в тексте?
Выделите ее и нажмите ctrl+enter
Читайте также
Материал
ОбществоСегодня, 17:19
Василий Рассолов возглавил Общественную палату Старооскольского городского округа
Материал
ОбществоСегодня, 16:11
Вячеслав Гладков и глава ЮВЖД Игорь Наталенко наметили планы по развитию ж/д сети в регионе
Материал
ОбществоВчера, 16:47
Жители Шаталовки Старооскольского округа отметили День освобождения
Последние новости
Василий Рассолов возглавил Общественную палату Старооскольского городского округа
ОбществоСегодня, 17:19
Вячеслав Гладков и глава ЮВЖД Игорь Наталенко наметили планы по развитию ж/д сети в регионе
ОбществоСегодня, 16:11
Старооскольский краевед выпустил первый том историко-художественного романа
КультураСегодня, 16:11
Жители Шаталовки Старооскольского округа отметили День освобождения
ОбществоВчера, 16:47
Вячеслав Гладков сообщил об отправке гуманитарного конвоя военнослужащим в ДНР
ОбществоВчера, 09:49
Вячеслав Гладков: 12 операций по пересадке органов провели в Белгородской области в 2024-м
ОбществоВчера, 09:22
ВАРМСУ выстроит совместную работу с депутатским корпусом субъектов России
Общество20 января , 18:01
Вячеслав Гладков сообщил об индексации зарплат белгородских бюджетников
Общество20 января , 16:07
Владимир Жданов встретился с жителями старооскольского района ИЖС «Ладушки»
Общество20 января , 14:51
Традиционные купания в дни праздника Крещения Господня прошли в Старом Осколе
Общество20 января , 14:11
Все новости
Выбор редакции
Материал
ОбществоСегодня, 16:11
Вячеслав Гладков и глава ЮВЖД Игорь Наталенко наметили планы по развитию ж/д сети в регионе
Материал
КультураСегодня, 16:11
Старооскольский краевед выпустил первый том историко-художественного романа
Материал
ОбществоВчера, 16:47
Жители Шаталовки Старооскольского округа отметили День освобождения