Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
Оставайтесь дома
11:01, 05 февраля 2020
 507

Компания «ЭФКО Инновации» заявила о желании наладить производство сладких белков

Компания «ЭФКО Инновации» заявила о желании наладить производство сладких белковФото: pexels.com
  • Новость

Работу планируют наладить в рамках Белгородского НОЦа.

Компания «ЭФКО Инновации» хочет наладить производство собственных подсластителей в рамках Белгородского НОЦа. Специалисты намерены изменить рынок продовольствия сладкими белками, отметили на сайте «БелПрессы». 

Продукт должен заменить углеводы, повлияв на сокращение числа страдающих диабетом и ожирением. Белгородский НОЦ заявил о проекте «Сладкие белки».

«Это революционный процесс. Мы все знаем сладкую продукцию в виде углеводов. А белки – это изменение всей парадигмы», — отметил глава «ЭФКО Инновации» Андрей Зюзин.

По его словам, проект ещё года два будет находиться в стадии разработки, последующей сертификации. Производители ставят перед собой текущую задачу – сахарозаменители.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×