Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
11:51, 30 сентября 2019

Жители Крутого Старооскольского городского округа отметили День села

Жители Крутого Старооскольского городского округа отметили День селаФото: Сергей Руссу
  • Статья

Праздник прошёл на центральной площади.

Семья Карапузовых – одна из самых многочисленных в Крутом. У главы семейства Дмитрия Тимофеевича семеро детей, 13 внуков и восемь правнуков. Все свои 80 лет он прожил в селе, любит его всем сердцем. С большим удовольствием принял старожил участие в праздновании Дня села.

«Полвека я проработал трактористом в местном колхозе, – рассказал Дмитрий Тимофеевич. – Но и на пенсии не хочу оставаться без дела. Продолжаю трудиться в фермерском хозяйстве своего сына Николая. Он занимается полеводством, выращивает пшеницу, другие культуры. Рад, что наша семья пустила корни в Крутом».

Жители Крутого Старооскольского городского округа отметили День села - Изображение Фото: Сергей Руссу

Когда начался праздник, на площади было немноголюдно. Видимо, сказалась холодная погода. Позже, заслышав звонкие голоса артистов городищенских ансамблей «Вечерины» и «Сельчанка», народ стал подтягиваться. Мужчины сразу окружили огромный казан, в котором готовился плов. Шеф-поваром назначили Алексея Мазненкова. У него опыт большой – он не раз готовил на крутовских праздниках вкусные блюда. Не подкачал и на Дне села. Плов получился сытным, с большим количеством мяса. Каждый, кто пришёл на праздник, смог его бесплатно отведать.

«Рецепт прост, – поделился секретами мастерства Алексей. – Сначала подсолнечное масло надо довести до кипения. Затем закинуть баранину, подрумянить её. После этого очередь лука и моркови. На такой казан я их беру по килограмму. Потом высыпается рис. И сверху кладём три головки чеснока. На медленном огне всё тушим до готовности».

За помощь в организации местных праздников начальник управления Городищенской сельской территории Валентина Мухина вручила в торжественной обстановке Алексею Мазненкову благодарность.

Жители Крутого Старооскольского городского округа отметили День села - Изображение Фото: Сергей Руссу

«Крутовское сельское поселение присоединилось к Городищенскому в 2008 году. Сейчас здесь 256 жителей. Село небольшое, но оно славится фермерскими хозяйствами. Здесь трудолюбивый народ, – считает Валентина Николаевна. – Многие имеют подсобные хозяйства. Люди очень добродушные, отзывчивые. Тут нет проблемы оттока населения. Некоторые старооскольцы даже приобретают в Крутом дома. Есть все условия для жизни: магазин, школа, фельдшерско-акушерский пункт. Исправно ходит автобус в город».

Изначально на месте, где сейчас расположено Крутое, был большой пустырь. По преданию, городской барин Алтухов выиграл эти земли в карты. На них он выселил две семьи из своей деревни Окуни, одну семью из деревни Орлик. Образовался хутор Алтуховка. А в XVII веке поселение уже упоминается как деревня Крутая. В названии отразились природные особенности, так как оно находилось «у Крутого верха». Фермерские хозяйства здесь стали появляться сразу после распада СССР. В 1992 году их было уже четыре.

«Я 20 лет живу в Крутом. Переехала сюда вслед за мужем из Казахстана, – сказала Ольга Карапузова. – В городе жить не хочется, там не хватает какого‑то душевного кислорода. А в Крутое приезжаешь – лугом пахнет. Когда здесь поселилась, стала очень ценить свои продукты. В городе такого не купишь. Сейчас держим курочек, кроликов. Борщ готовлю, ничего не покупаю, даже томатная паста и фасоль свои. Хотелось бы, чтобы больше молодёжи у нас оставалось. Но для этого должна быть перспектива, новые рабочие места».

Праздничный концерт завершился выступлением Клавдии Сивковой. Её авторские частушки развеселили всех!

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×