Размер шрифта:
Изображения:
Цвет:
12:08, 02 августа 2019

Праздник-дегустация «Плюшки-ватрушки» прошёл в Старом Осколе

Праздник-дегустация «Плюшки-ватрушки» прошёл в Старом ОсколеФото: Валентина Паюсова
  • Статья

Такое изобилие ароматной выпечки можно увидеть разве что на выставках профессиональных кулинаров.

Оригинальные торты, украшенные яркими ягодами пироги, ароматные булочки. Всю эту вкуснятину представили хозяюшки отделения реабилитации Комплексного центра социального обслуживания населения, который прошёл в доме №30 а микрорайона Жукова.

Большой стол ломился от яств. 14 опытных хозяек выставили на него фирменную выпечку. Татьяна Никифорова испекла торт «Графские развалины», Евдокия Жарова – торт «Рыжик», Нина Усова – сибирский пирог с черёмухой и открытый пирог с капустой, Таиса Класс потчевала домашними булочками. Зоя Токмакова предлагала торт «Черепашка», эклеры к завтраку испекла Любовь Клеменюк, а у Людмилы Щенниковой замечательно получились ватрушки «Спираль». Лариса Зайцева угощала своей фирменной пиццей, Марина Жукова пирогом с необычным названием «До пенсии два дня, а гости пришли». Торт «Парадиз» принесла Лариса Цекина, Нина Кириенко – домашние булочки, Алла Нагорских – пирог с ягодами.

«Лето, ах, лето» – так назвала хворост в виде розочек, украшенный ягодами малины и ежевики, Вера Митина, а Людмила Гонтарь представила шарлотку «Симфония лета». Кстати, обе эти милые хозяюшки – давние друзья «Зорь» и не раз угощали сотрудников редакции своей замечательной выпечкой. По достоинству оценили её и посетители выставки.

Праздник-дегустация «Плюшки-ватрушки» прошёл в Старом Осколе - Изображение Фото: Валентина Паюсова

Все авторы блюд оригинально представляли их на выставке с шутками, прибаутками, с песнями да стихами. У Ларисы Цекиной, например, была для этого группа поддержки. Подруги выступили в оригинальных костюмах, устроив мини-концерт.

«Плюшки-ватрушки» стали настоящим праздником. Его ведущая – специалист по социальной работе Татьяна Разинкова – напомнила о традициях праздников в Древней Руси, рассказала, какими пирогами в то время баловали гостей. Выпечка была настоящей королевой любого застолья. И в наши дни она в почёте. От мучных вкусняшек мало кто откажется, хотя идут они не на пользу красоте и фигуре.

На выставке-дегустации оценить представленные блюда предлагали жюри из трёх человек, туда и корреспондента «Зорь» включили. Отрезав от каждой вкуснятины по небольшому кусочку в отдельном помещении мы приступили к оценке кулинарных шедевров. А в это время в зале, где была выставлена вся выпечка, шёл пир горой. Посетители лакомились блюдами да нахваливали стряпух.

Жюри пришло к единому мнению, что все хозяюшки заслуживают самых высоких оценок, так что никого выделять не стали. Председатель жюри Ольга Цыркина озвучила наш вердикт – победила дружба. А общим подарком стала поездка в музей-диораму «Прохоровское поле». Такое решение авторы блюд встретили с восторгом и охотно поделились рецептами выпечки.

Ваш браузер устарел!

Обновите ваш браузер для правильного отображения этого сайта. Обновить мой браузер

×